【JSS】Jun 17 & 24: Online Session - How to make Kouji & Miso during the Pandemic (in Japanese)

This is the information of the online cooking session: How to make Kouji (rice malt) & Miso during the pandemic, co-hosted by Momiji and JSS, in Japanese. You will be notified once we finalize our plan to provide the same session in English.


               
このパンデミックで家の中にいる時間が多いと思われますが、この機会に、時間がかかる発酵食品（日本の健康的な食品）の作り方を学んでみませんか？
モミジヘルスケア協会は、ジャパニーズ・ソーシャル・サービスと共催で、講師にモミジボランティアのしずこさんを迎えて、Zoom（オンラインビデオ会議ツール）を使って、日本語でこの講座を提供します。

（１）参加方法
誰でも興味のある方は参加できますが、事前（実施２日前まで）に下記のリンクへ登録をすることが条件になっています。

登録フォームへのリンク
（上記をクリックすると登録フォームが開きます）

登録を済ませた方には、招待状（時間になったらクリックすれば入れるようになっている）を、メールで１日前までに送ります。

（２）スケジュール
・６月１７日（水）２－３pm：麹づくり、麹を使ったレシピ（塩麴）
・６月２４日（水）２－３pm：味噌づくり、麹を使ったレシピ（トマト麹）

（３）Zoomは初めて、という方へ
Zoomのツールに自信がない方は、事前に練習または教えることができますので、モミジのけいこ（416-261-6683 ext.249 /  ciw@momiji.on.ca  ）までご連絡ください。

主催：モミジヘルスケア協会
共催：ジャパニーズ・ソーシャル・サービス

※この情報をウェブサイトでみる：https://jss.ca/online_cooking/